豚骨の出汁が絶品

「博多徳兵衛・・・?、食べたことないなぁ」
と言うわけで、突撃してみることに。

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店内はカウンター7席、テーブル8席のこじんまりタイプ。

若者に嬉しいセットもあり、チャーシュー丼のセットを頼みました。
麺は「カタ」です。

待ってる間、店内をまじまじと見ると、
メニューには「バジル豚骨ラーメン650円」という某店でも見かけたことのある変り種メニューもあります。

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チャーシューは脂身少なめのお肉が4枚。
中には脂身が入らないと嫌な人もいるかもしれませんが、これも美味しかった。

サービスとして置かれてるのは、赤い紅生姜と辛子高菜。
この辛子高菜は結構辛めでした。
僕は好きです。

最終的にはスープまで完全に飲みきってしまいました。