皆さんコンニチハ!!
暑いときに熱いものが食べたくなるときありますよね!?
ということでキャナルシティ博多にあるラーメンスタジアムに行ってきました。
福岡に30年ほど暮らしている私は常にこう言ってきました。
豚骨ラーメン以外はラーメンじゃないと・・・
こってり豚骨にごく細麺で「バリ硬で」と注文するのです。
(博多ラーメンは必ず注文時に麺の硬さを聞かれます)
とにかく硬い麺を好むためカップラーメンの待ち時間も3分ではなくだいたい1分です・・・
ところが最近なぜかこってりした豚骨よりも塩ラーメンや醤油ラーメンなどの
あっさりとしたラーメンを好むようになってきました。
そう、胃もたれしだしたんです。
脱とんこつです!!
アッサリとした鶏がらや魚介のスープ、太くてツルンとしたたまご麺など大好きになってきました!
皆さん、博多の人も豚骨ラーメンばかりではないんです。安心して下さい。
ラーメンスタジアム内のかもめ食堂さんです。醤油ベースでとてもおいしかったです!!
県外から来られた方によく「どのラーメン屋さんがおいしいですか?」と聞かれますが、
これ一番困る質問です。私のまわりの友人でも全部好きな店が違います!
一度も同じお店を言った人がいません。ということはお店によって味がいろいろ違うので
いろんなお店の味を楽しめるということですね!
皆さん福岡に来られた際には全国展開しているラーメン屋さんではなく、ローカルなところでも
美味しいところはたくさんありますので是非行かれて見て下さい!