行ってまいりました。
【キャナルシティ ラーメンスタジアム】
ラーメンスタジアム。そこは、日本を代表するラーメンの猛者たちが一堂に会し、熱き闘いを繰り広げる夢の舞台。さまざまなメディアに取り上げられる名店、地元で行列のできる店など、各店自慢の味が競い合う。
の謳い文句と匂いに誘われ入店。
優柔不断な私。。。
早速どこに入るか迷いました。
「拉麺久留米 本田商店」
久留米ラーメンに決定
久留米ラーメンらしいしっかりと臭みが残る豚骨スープ、レンゲでスープを掬うと骨粉が見受けられ、豚骨
スープの重厚さがダイレクトに感じられます！
自家製麺はややかためですが、歯切れが良好。豚骨発祥の地・久留米ラーメンの雰囲気は十分に感じられ
る良いお店でした。
